Espléndido vino tinto de la región D.O. de Alicante, España, año 201, de cepa única, 100% Monastrell (Mourvèdre), de viñas antigas.
Criado en la Sierra de la Sima (Alicante), beneficiando de una zona más templada, con suelos más duros debido al "Altiplano Subbético", la temperaturas más altas dejan menos humedad en el suelo; siendo que la mayor parte de la humedad viene de los vientos del Mediterráneo. Esas condiciones resultan en un grande potencial de aroma en los racimos.
Con un color violeta profundo en la copa, en la nariz el vino presenta aromas de cerezas negras, ciruelas, una mineralidad de tierra así como un cuerpo completo con paladar elegante.
Grado de alcohol: 14,5%
Ideal para acompañar carnes maduradas, a la parrilla, aves como pato (Confit de Pato, Magret de Pato, perdices etc.
